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コロンビアで刺身
2008-11-28 Fri 04:48
20081120-13.jpg
<タガンガのビーチ>

カルタヘナとベネズエラ国境の中間にある町サンタ・マルタ。
このすぐ近くにタガンガという漁村があって、
のんびりできていいというのでやってきた。
ここでは釣ったばかりの魚が手に入るので、
刺身を食べることもできるという。

村には1軒「スーパーマーケット」を自称する店があるけど、
スーパーマーケットという程でかくはない。
普通の商店。
まあ、たしかにこの村では一番大きいけど。
何軒か店を回ってみたけど、
魚を売ってるところはなかった。
市場らしきものも見当たらない。
レストランには魚料理があるけど、
安くないしもちろん刺身なんてあるわけがない。

困ったので、
自称「スーパーマーケット」で魚はどこに売ってるか尋ねてみたら、
「ほら、今船が帰ってきただろ。
あの漁師たちから買えばいいんだよ。」
と教えてくれた。
見ると、
今まさに小さな船が帰ってきたところ。

20081120-14.jpg
<ビーチで糸釣りをしている人>

大きな魚をかかえて漁師が船から上がってきた。
大きな目蜂マグロを両手に一匹づつ持っている。
右手の方は俺達にはちょっと大きすぎるので、
左手の方のやつを売ってもらった。
ビーチにおいてある秤で計って1.5kg。
これでもちょっとデカいかなぁと思ったけど、
せっかくなので4.5ドル程で購入。

宿へ持って帰ってその日は刺身、
翌日は漬け丼とスープにして食べた。
タンザニアで食べたときはマグロの刺身はあんまり美味しくなかったけど、
今回は超新鮮なだけあって美味しかった。

by ゆーき
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