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Lassi ラッシー
2007-02-15 Thu 21:11
20070217-09.jpg

インドで欠かせない飲み物の一つ「ラッシー」。
ヨーグルトを水で薄めて砂糖を入れたもの。

町中の至る所で店頭に並んでいる。
ドロドロしたヨーグルトの上に固形のヨーグルトがのっていて、
最初はデザートかなと思っていたけど、実はラッシーでした!
味は、ラッシーというか「リアルヨーグルト」って感じ。
レストランで飲むラッシーは、日本で飲むラッシーと同じで
もうちょっとサラサラしている。
バナナ入りとかマンゴー入りとかがある。
カレーにラッシーは定番の組み合わせ。
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